Infrarotspektroskopie

Hat die Eigenschaft: Das Ding dient anhand eines Referenzspektrums der quantitativen Bestimmung von bekannten Substanzen. Es wird aber auch zur Strukturaufklärung unbekannter Substanzen genutzt. 
Wirft die Frage auf:  Was sagt die Infrarotspektroskopie zur Qualität von Futter, Boden, Kompost und Wirtschaftsdünger?