Skizzenbuch#7_ Ernährung
Skizzenbuch#7_ Ernährung
Wir alle müssen essen und tun dies meist auch mit Genuss. Essen macht uns aber nicht nur satt und zufrieden, es hat eine Vielzahl an Auswirkungen auf Klima, Biodiversität, Ressourcennutzung, Tierhaltung, Handelsbeziehungen, Arbeitsbedingungen, Struktur und Identität ländlicher Regionen, Gesundheit…