BIO-WISSEN:

Was wissen Bio-Bauern? Woran arbeitet die Agrarforschung? Auf welche Fakten stützt sich die Landwirtschaftspolitik? Landwirtschaftswissen ist ein gesellschafts- und umweltpolitischer Brennpunkt des 21. Jahrhunderts. Im transdisziplinären Projekt BIO-WISSEN kreiert ein Team aus WissenschafterInnen und DesignerInnen Visualisierungen zu Wissen und Nicht-Wissen in der (Bio-)Landwirtschaft.

Bio boomt, speziell in Österreich. Doch wer mehr wissen will, steht oft rasch an. Denn Besonderheiten und Stärken, Techniken und Tricks, bäuerliche Experimente und wissenschaftliche Langzeitstudien, landwirtschaftliche Stile und lokale Kulturen, kurz: das stets in Bewegung befindliche Wissen der Biologischen Landwirtschaft und ihrer Produkte lässt sich für kaum jemanden überblicken.

BIO-WISSEN ist ein transdisziplinäres Projekt, das von WissenschafterInnen, DesignerInnen und VermittlerInnen - allesamt LiebhaberInnen der Biologischen Landwirtschaft - betrieben wird. In bislang drei verschiedenen Arbeiten kreieren wir seit 2010 Visualisierungen landwirtschaftlichen und agrarwissenschaftlichen Wissens und stellen diese zur Diskussion. Dabei geht es nicht um Verkauf oder Propaganda, sondern vielmehr um Grenzen und Geschichte(n) eines Wissens, das einen umweltpolitischen Brennpunkt im 21. Jahrhundert darstellt. Sein Einfluss reicht von der Ernährung, dem Klima, der Gestaltung des ländlichen Raums, fairem Handel über Rohstoffbörsen bis zur Geopolitik.

Bio(-Wissen) wird gemacht

Biologische Landwirtschaft ist Wissenschaft, Technik und Praxis, aber auch Lebenseinstellung und Ernährungsstil. Wie die meisten Bereiche der modernen Gesellschaft wird sie dadurch besonders wissensintensiv und sehr komplex. Dieses Gefühl teilen viele KonsumentInnen: Auch wenn der Genuss biologischer Lebensmittel fester Bestandteil ihres Lebens ist, sind sie weiterhin auf der Suche nach qualifizierter Information und reflektiertem Wissen über die Biologische Landwirtschaft.

Wir laden Bio-afficionados und KritikerInnen, interessierte KonsumentInnen und engagierte PraktikerInnen, Forschende und Genießende ein, sich Ihr BIO-WISSEN anzueignen und es zu teilen. Manchmal auf der Seite (Skizzenbuch) und stets durch Links zu sozialen Medien haben Sie die Möglichkeit, die Darstellungen und Behauptungen zu kommentieren, zu kritisieren - oder einfach nur mit FreundInnen und Interessierten zu teilen. Wir freuen uns auch über Ihr Feedback an kontakt@bio-wissen.org.

Ihre Redaktion BIO-WISSEN

Bio-Wissen.org ist ein Projekt des Freiland Verbands in Zusammenarbeit mit FIBL, Science Communications Research und den DesignerInnen rund um DFORM. Der Aufbau der Seite und die Plakatserie wurde durch das Lebensministerium, den Bund, die österreichischen Bundesländer und die Europäische Union ko-finanziert, ebenso das Skizzenbuch, für das wir im Jahr 2012/13 für eine Teilentwicklung eine weitere Förderung durch die NetIdee erhalten haben. Mehr Information zu unseren Partnern finden Sie hier.